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因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅，不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，水果酱设备厂家，炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。

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安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本；能显著改善工作环境和卫生状况。

本产品凡接触食品部用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作，水果酱设备价格，工作，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

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本机的U形锅体顶部抽真空，夹套采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等加热方式，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的 充分接触

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型号根据实际容积可分为200L， 300L， 400L，水果酱设备图片，500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。

炒锅具有自动温度控制系统，电脑自动控温，可根据需要自由调节加热温度及加热时间，搅拌采用变频调速方式，水果酱设备，搅拌速度可根据需要自由调节。解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，提高工艺的可控性，保证产品质量。

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